Col de Bruselas 5 LB / Brussels Sprouts 5 LB
Fresh Brussels sprouts with compact green heads, firm texture, and slightly nutty flavor, widely used in foodservice and home cooking. Ideal for roasting, sautéing, and side dishes, they develop a rich flavor when cooked.
- Main use: roasting, sautéing, steaming, and side dishes
- Availability: fresh product, generally available year-round (peak season in cooler months)
- Calories: approx. 43 kcal per 100 g
- Recipe suggestions: roasted Brussels sprouts, sautéed with garlic, crispy sprouts
Coles de Bruselas frescas con cabezas verdes compactas, textura firme y sabor ligeramente a nuez, muy utilizadas en foodservice y cocina diaria. Ideales para asar, saltear y acompañamientos, desarrollan un sabor más intenso al cocinarse.
- Uso principal: asadas, salteadas, al vapor y acompañamientos
- Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año (mejor en meses frescos)
- Calorías: aprox. 43 kcal por 100 g
- Recomendaciones de recetas: coles de Bruselas asadas, salteadas con ajo, crujientes
Refrigeration life: approx. 1–2 weeks under proper refrigeration.
Storage temperature: 32–36°F (0–2°C).
Vida en refrigeración: aprox. 1–2 semanas bajo refrigeración adecuada.
Temperatura de almacenamiento: 0–2°C (32–36°F).
Note: Weight is approximate. As a fresh produce item, actual weight may vary.
Nota: El peso es aproximado. Al ser un producto fresco, el peso real puede variar.
Also known as: Brussels sprouts, mini cabbage.
También conocido como: coles de Bruselas, repollitos de Bruselas, mini repollo.
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