Tomate Plum 10 LB / Plum Tomato 10 LB
Fresh plum tomatoes with a firm flesh, low moisture content, and balanced sweet-acid flavor, commonly used in foodservice and international cuisine. Ideal for sauces, cooking, roasting, and fresh preparations where a meatier tomato is preferred.
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Main use: sauces, cooking, roasting, salads, and fresh preparations
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Availability: fresh product, generally available year-round
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Calories: approx. 18 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: tomato sauces, roasted plum tomatoes, fresh salads
Tomates plum frescos con pulpa firme, bajo contenido de agua y sabor balanceado entre dulce y ácido, muy utilizados en foodservice y cocina internacional. Ideales para salsas, cocción, asados y preparaciones frescas donde se requiere un tomate más carnoso.
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Uso principal: salsas, cocción, asados, ensaladas y preparaciones frescas
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año
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Calorías: aprox. 18 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: salsas de tomate, tomates plum asados, ensaladas
Note: Weight is approximate. As a fresh produce item, actual weight may vary.
Nota: El peso es aproximado. Al ser un producto fresco, el peso real puede variar.
Also known as: plum tomato, Roma tomato (variety may vary).
También conocido como: tomate plum, tomate Roma (según variedad), tomate perita.
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