Yuca Fresca 30 LB / Yucca Fresh 30 LB
Fresh cassava root with a firm texture and neutral, starchy flavor, widely used in Latin American, Caribbean, and African cuisine. Ideal for boiling, frying, and baking, and commonly used as a hearty side dish or main ingredient.
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Main use: boiling, frying, baking, mashing, and soups
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Availability: fresh product, generally available year-round
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Calories: approx. 160 kcal per 100 g (cooked)
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Recipe suggestions: boiled yuca, fried yuca, mashed yuca, stews
Raíz de yuca fresca con textura firme y sabor neutro y almidonado, muy utilizada en la cocina latinoamericana, caribeña y africana. Ideal para hervir, freír y hornear, común como acompañamiento o ingrediente principal.
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Uso principal: hervida, frita, horneada, en puré y sopas
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año
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Calorías: aprox. 160 kcal por 100 g (cocida)
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Recomendaciones de recetas: yuca hervida, yuca frita, puré de yuca, guisos
Also known as: cassava, manioc, yuca root.
También conocida como: mandioca, cassava, yuca raíz.
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