Plátano Verde Ecuador 50 LB / Ecuadorian Green Plantain 50 LB
Fresh green plantains from Ecuador, offering a more economical alternative to our Guatemalan plantains. This option is recommended for customers looking to reduce food costs while maintaining a practical product for everyday cooking and high-volume foodservice. Firm and starchy when green, they are suitable for frying, boiling, and a wide variety of traditional Latin American and Caribbean dishes.
- Origin: Ecuador
- Economical option: lower-priced alternative to our Guatemalan plantains
- Main use: tostones, fried plantains, plantain chips, mofongo, soups, and traditional dishes
- Availability: fresh product, generally available year-round
- Calories: approx. 122 kcal per 100 g
- Recipe suggestions: tostones, mofongo, mariquitas/plantain chips, boiled green plantains
Plátanos verdes frescos de Ecuador, una alternativa más económica que nuestro plátano de Guatemala. Esta opción es recomendada para clientes que buscan reducir costos manteniendo un producto práctico para el uso diario y cocinas de alto volumen. Cuando están verdes presentan una textura firme y almidonada, adecuada para freír, hervir y preparar numerosos platos tradicionales latinoamericanos y caribeños.
- Origen: Ecuador
- Opción económica: alternativa de menor precio que nuestro plátano de Guatemala
- Uso principal: tostones, plátanos fritos, mariquitas, mofongo, sopas y platos tradicionales
- Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año
- Calorías: aprox. 122 kcal por 100 g
- Recomendaciones de recetas: tostones, mofongo, mariquitas/chips de plátano, plátano verde hervido
Storage life: approx. 1–2 weeks, depending on maturity and storage conditions.
Storage temperature: approximately 50–55°F (10–13°C). Avoid excessively cold refrigeration, which may cause chilling injury.
Vida útil: aprox. 1–2 semanas, dependiendo del grado de maduración y las condiciones de almacenamiento.
Temperatura de almacenamiento: aproximadamente 10–13°C (50–55°F). Evitar temperaturas demasiado bajas, ya que pueden afectar la calidad del producto.
Note: Weight is approximate. As a fresh produce item, actual weight may vary.
Nota: El peso es aproximado. Al ser un producto fresco, el peso real puede variar.
Also known as: Ecuadorian green plantain, green plantain, cooking plantain.
También conocido como: plátano verde, plátano macho, plátano para cocinar, platano ecuatoriano, plátano de Ecuador.
Coto Distributors Inc. acts solely as a distributor. We are not the producer or packer of this product. Sizes, packaging, and presentation may vary based on supplier availability.
Coto Distributors Inc. actúa únicamente como distribuidor. No somos productores ni empacadores de este producto. Los tamaños, empaques y presentaciones pueden variar según disponibilidad del proveedor.
