Ají Cachucha (Dulce) 20 LB / Sweet Cachucha Pepper 20 LB
Fresh cachucha peppers with a mild, sweet flavor and aromatic profile, commonly used in Caribbean and Latin cuisine. Known for their fragrance similar to habanero but without heat, they are ideal for sofrito, sauces, and seasoning bases.
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Main use: sofrito, sauces, seasoning bases, stews, and marinades
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Availability: fresh product, generally available year-round (seasonal peaks may apply)
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Calories: approx. 40 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: sofrito, mild sauces, seasoning blends
Ají cachucha dulce fresco con sabor suave y dulce, y aroma característico similar al habanero pero sin picante. Muy utilizado en la cocina caribeña y latina, ideal para sofritos, salsas y bases de sazón.
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Uso principal: sofrito, salsas, bases de condimento, guisos y marinados
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año (puede ser estacional)
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Calorías: aprox. 40 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: sofrito, salsas suaves, mezclas de sazón
Also known as: cachucha pepper, sweet Caribbean pepper, seasoning pepper.
También conocido como: ají dulce, ají cachucha, pimiento dulce caribeño.
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