Ají Fresno 10 LB / Fresno Pepper 10 LB
Fresh Fresno peppers with a moderate heat and bright, slightly fruity flavor, commonly used in Mexican and Latin-inspired cuisine. Ideal for fresh use, roasting, salsas, and sauces, offering balanced heat and vibrant color.
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Main use: salsas, sauces, fresh chopping, roasting, and marinades
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Availability: fresh product, generally available year-round (seasonal peaks may apply)
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Calories: approx. 32 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: fresh salsa, roasted pepper sauces, pickled peppers
Ají Fresno fresco de picante moderado y sabor brillante ligeramente afrutado, muy utilizado en la cocina mexicana y latina. Ideal para consumo fresco, asado, salsas y aderezos, aportando picor equilibrado y color intenso.
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Uso principal: salsas, aderezos, picado fresco, asado y marinados
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año (puede ser estacional)
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Calorías: aprox. 32 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: salsa fresca, salsas asadas, chiles encurtidos
Also known as: Fresno chili, red Fresno pepper.
También conocido como: chile Fresno, ají Fresno rojo.
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