Ají Poblano 25 LB / Poblano Pepper 25 LB
Fresh poblano peppers with a mild to medium heat and rich, earthy flavor, commonly used in Mexican and Latin cuisine. Ideal for roasting, stuffing, sauces, and salsas, offering depth and versatility in both fresh and cooked preparations.
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Main use: roasting, stuffing, sauces, salsas, and cooked dishes
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Availability: fresh product, generally available year-round
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Calories: approx. 24 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: chiles rellenos, roasted poblano sauces, salsas
Ají poblano fresco con picante suave a medio y sabor profundo terroso, muy utilizado en la cocina mexicana y latina. Ideal para asar, rellenar, preparar salsas y sofritos, aportando carácter sin exceso de picante.
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Uso principal: asado, relleno, salsas, sofritos y platos cocidos
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año
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Calorías: aprox. 24 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: chiles rellenos, salsas de poblano asado, sofritos
Note: Weight is approximate. As a fresh produce item, actual weight may vary.
Nota: El peso es aproximado. Al ser un producto fresco, el peso real puede variar.
Also known as: poblano pepper, ancho pepper (when dried).
También conocido como: chile poblano, chile ancho (cuando está seco).
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