Aji Rojo 20LB / Bell Pepper Red 20LB

Ají Rojo 20 LB / Red Bell Pepper 20 LB

Fresh red bell peppers with a crisp texture and sweet, mild flavor, commonly used in foodservice and international cuisine. Fully ripened for natural sweetness, they are ideal for fresh preparations and cooked dishes, adding vibrant color and flavor.

• Main use: salads, stir-fries, roasting, sautéing, sauces, and cooked dishes

• Availability: fresh product, generally available year-round

• Calories: approx. 31 kcal per 100 g

• Recipe suggestions: roasted red peppers, fresh salads, sautéed vegetables

Ají rojo fresco con textura crujiente y sabor dulce suave, muy utilizado en foodservice y cocina internacional. Al estar completamente maduro, aporta mayor dulzor natural, siendo ideal tanto para preparaciones frescas como cocidas.

• Uso principal: ensaladas, salteados, asados, sofritos, salsas y platos cocidos

• Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año

• Calorías: aprox. 31 kcal por 100 g

• Recomendaciones de recetas: ají rojo asado, ensaladas frescas, vegetales salteados

Also known as: red bell pepper, sweet red pepper.
También conocido como: pimiento rojo, ají dulce rojo, pimenton rojo.

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