Apio Dominicano 15 LB / Celery Root 15 LB
Fresh celery root (celeriac) with a firm texture and mild celery-like flavor with earthy notes, commonly used in Caribbean, European, and international cuisine. Ideal for soups, stews, purees, and grated salads, offering depth and aroma when cooked.
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Main use: soups, stews, purees, roasting, and salads
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Availability: fresh product, generally available year-round
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Calories: approx. 42 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: root vegetable soups, mashed celery root, roasted vegetables
Apio dominicano (raรญz de apio) fresco con textura firme y sabor suave a apio con notas terrosas, muy utilizado en la cocina caribeรฑa, europea e internacional. Ideal para sopas, guisos, purรฉs y ensaladas ralladas, aportando aroma y profundidad al cocinarse.
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Uso principal: sopas, guisos, purรฉs, asados y ensaladas
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el aรฑo
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Calorรญas: aprox. 42 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: sopas de vegetales, purรฉ de apio, vegetales asados
Also known as: celeriac, celery root, knob celery.
Tambiรฉn conocido como: raรญz de apio, apionabo, celeriac.
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