Berro 2 ร 1.5 LB / Watercress Pillow 2 ร 1.5 LB
Fresh watercress with crisp stems, tender leaves, and a peppery, slightly spicy flavor, commonly used in foodservice and international cuisine. Packed in pillow-style bags to protect freshness, it is ideal for salads, soups, garnishes, and finishing dishes, adding brightness and aroma.
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Main use: salads, soups, sandwiches, garnishes, and finishing dishes
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Availability: fresh product, generally available year-round
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Calories: approx. 11 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: watercress salad, soups, green juices, plated garnishes
Berro fresco con tallos crujientes, hojas tiernas y sabor ligeramente picante, muy utilizado en foodservice y cocina internacional. Empacado en formato pillow para mayor frescura, es ideal para ensaladas, sopas, guarniciones y para terminar platos.
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Uso principal: ensaladas, sopas, sรกndwiches, guarniciones y terminaciรณn de platos
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el aรฑo
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Calorรญas: aprox. 11 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: ensalada de berro, sopas, jugos verdes, decoraciรณn de platos
Refrigeration life: approx. 5โ7 days under proper refrigeration.
Storage temperature: 32โ36ยฐF (0โ2ยฐC).
Vida en refrigeraciรณn: aprox. 5โ7 dรญas bajo refrigeraciรณn adecuada.
Temperatura de almacenamiento: 0โ2ยฐC (32โ36ยฐF).
Note: Weight is approximate. As a fresh produce item, actual weight may vary.
Nota: El peso es aproximado. Al ser un producto fresco, el peso real puede variar.
Also known as: watercress, garden cress (varies by region).
Tambiรฉn conocido como: berro de agua, mastuerzo, agron (segรบn paรญs).
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