Fresh American sweet potatoes (jumbo size) with orange flesh, moist texture, and naturally sweet flavor, commonly used in foodservice and commercial kitchens. The jumbo size is ideal for baking, portioning, and high-volume operations, offering strong visual presence and consistent cooking.
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Main use: baking, roasting, mashing, frying, and portioned dishes
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Availability: fresh product, generally available year-round
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Calories: approx. 90 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: jumbo baked sweet potatoes, mashed yams, roasted sweet potatoes
Boniato americano fresco tamaño jumbo con pulpa naranja, textura húmeda y sabor naturalmente dulce, muy utilizado en foodservice y cocinas comerciales. Su tamaño grande es ideal para hornear, porcionar y operaciones de alto volumen, ofreciendo excelente rendimiento y presentación.
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Uso principal: horneado, asado, puré, frito y platos porcionados
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año
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Calorías: aprox. 90 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: boniato jumbo al horno, puré de boniato, boniato asado
Note: Weight is approximate. As a fresh produce item, actual weight may vary.
Nota: El peso es aproximado. Al ser un producto fresco, el peso real puede variar.
Also known as: American sweet potato, yam (U.S. market), jumbo sweet potato.
También conocido como: boniato americano, camote naranja, yam jumbo.
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