Boniato Oriental 40 LB / Oriental Sweet Potato 40 LB
Fresh oriental sweet potatoes with a light-colored skin, white to pale flesh, and mildly sweet, chestnut-like flavor, commonly used in Asian, Caribbean, and Latin cuisine. Less sweet and drier than orange sweet potatoes, they are ideal for roasting, boiling, frying, and savory preparations.
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Main use: roasting, boiling, frying, mashing, and savory dishes
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Availability: fresh product, generally available year-round
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Calories: approx. 118 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: roasted boniato, mashed boniato, fried boniato
Boniato oriental fresco con piel clara, pulpa blanca y sabor suave tipo castaña, muy utilizado en la cocina asiática, caribeña y latina. Menos dulce y más seco que el camote naranja, es ideal para asar, hervir, freír y platos salados.
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Uso principal: asado, hervido, frito, puré y platos salados
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año
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Calorías: aprox. 118 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: boniato asado, puré de boniato, boniato frito
Note: Weight is approximate. As a fresh produce item, actual weight may vary.
Nota: El peso es aproximado. Al ser un producto fresco, el peso real puede variar.
Also known as: boniato, white sweet potato, Cuban sweet potato.
También conocido como: boniato, camote blanco, batata blanca, boniato cubano.
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