Calabaza (Unidad) / Squash (Each)
Fresh whole squash with firm flesh and a mild, slightly sweet flavor, commonly used in Latin, Caribbean, and international cuisine. Sold by unit, it is ideal for soups, stews, purées, roasting, and traditional dishes, offering versatility and good yield depending on size.
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Main use: soups, stews, purées, roasting, and cooked dishes
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Availability: fresh product, generally available year-round
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Calories: approx. 26 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: squash soup, stewed squash, roasted squash
Calabaza fresca entera con pulpa firme y sabor suave ligeramente dulce, muy utilizada en la cocina latina, caribeña e internacional. Se vende por unidad y es ideal para sopas, guisos, purés, asados y platos tradicionales.
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Uso principal: sopas, guisos, purés, asados y platos cocidos
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año
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Calorías: aprox. 26 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: sopa de calabaza, calabaza guisada, calabaza asada
Also known as: squash, calabaza tropical (varies by region).
También conocida como: calabaza, auyama, zapallo (según región).
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