Ñame Blanco 30 LB / White Yam 30 LB
Fresh white yams with a firm, starchy texture and mild earthy flavor, commonly used in Caribbean, African, and Latin cuisine. Ideal for boiling, mashing, frying, and soups, offering a hearty base for savory dishes.
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Main use: boiling, mashing, frying, soups, and stews
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Availability: fresh product, generally available year-round (seasonal peaks may apply)
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Calories: approx. 118 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: boiled yam, mashed yam, yam soups
Ñame blanco fresco con textura firme y alto contenido de almidón, y sabor suave terroso. Muy utilizado en la cocina caribeña, africana y latina, ideal para hervir, majado, frituras, sopas y guisos.
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Uso principal: hervido, majado, frito, sopas y guisos
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año (puede ser estacional)
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Calorías: aprox. 118 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: ñame hervido, puré de ñame, sopas de ñame
Also known as: white yam, true yam (Dioscorea species).
También conocido como: ñame blanco, ñame verdadero.
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