Plátano Burro 50 LB / Burro Plantain 50 LB
Fresh burro plantains with a starchy texture and mild, earthy flavor, commonly used in Latin American and Caribbean cuisine. Firmer than dessert bananas, they are ideal for frying, boiling, baking, and savory preparations at different ripeness stages.
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Main use: frying, boiling, baking, and savory dishes
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Availability: fresh product, generally available year-round (seasonal peaks may apply)
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Calories: approx. 122 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: fried plantains, plantain mash, baked plantains
Plátanos burro frescos con textura firme y sabor suave, muy utilizados en la cocina latinoamericana y caribeña. Más almidonados que el banano dulce, son ideales para freír, hervir, hornear y preparaciones saladas según su punto de maduración.
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Uso principal: fritos, hervidos, horneados y platos salados
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año (puede ser estacional)
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Calorías: aprox. 122 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: plátanos fritos, majado de plátano, plátanos al horno
Also known as: burro plantain, cooking banana.
También conocido como: plátano burro, banano de cocinar.
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