Plátano Verde Guatemala 50 LB / Guatemalan Green Plantain 50 LB
Fresh green plantains from Guatemala, selected for their firm texture, consistent size, and excellent cooking quality. Within our plantain selection, Guatemalan plantains are our recommended option due to their consistently higher quality compared with the Ecuadorian product we carry. They offer excellent firmness and cooking performance, making them particularly suitable for restaurants and high-volume foodservice operations.
- Origin: Guatemala
- Recommended option: preferred for its superior and more consistent quality compared with our Ecuadorian plantains
- Main use: tostones, fried plantains, plantain chips, mofongo, soups, and traditional dishes
- Availability: fresh product, generally available year-round
- Calories: approx. 122 kcal per 100 g
- Recipe suggestions: tostones, mofongo, mariquitas/plantain chips, boiled green plantains
Plátanos verdes frescos de Guatemala, seleccionados por su textura firme, tamaño consistente y excelente calidad para cocinar. Dentro de nuestra selección de plátanos, recomendamos especialmente el producto de Guatemala debido a que mantiene una calidad superior y más consistente en comparación con el plátano de Ecuador que ofrecemos. Su firmeza y buen rendimiento lo hacen especialmente recomendado para restaurantes y cocinas de alto volumen.
- Origen: Guatemala
- Opción recomendada: preferido por su mayor calidad y consistencia en comparación con nuestro plátano de Ecuador
- Uso principal: tostones, plátanos fritos, mariquitas, mofongo, sopas y platos tradicionales
- Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año
- Calorías: aprox. 122 kcal por 100 g
- Recomendaciones de recetas: tostones, mofongo, mariquitas/chips de plátano, plátano verde hervido
Storage life: approx. 1–2 weeks, depending on maturity and storage conditions.
Storage temperature: approximately 50–55°F (10–13°C). Avoid excessively cold refrigeration, which may cause chilling injury.
Vida útil: aprox. 1–2 semanas, dependiendo del grado de maduración y las condiciones de almacenamiento.
Temperatura de almacenamiento: aproximadamente 10–13°C (50–55°F). Evitar temperaturas demasiado bajas, ya que pueden afectar la calidad del producto.
Note: Weight is approximate. As a fresh produce item, actual weight may vary.
Nota: El peso es aproximado. Al ser un producto fresco, el peso real puede variar.
Also known as: green plantain, cooking plantain, Guatemalan plantain.
También conocido como: plátano verde, plátano macho, plátano para cocinar, plátano guatemalteco, plátano de Guatemala.
Coto Distributors Inc. acts solely as a distributor. We are not the producer or packer of this product. Sizes, packaging, and presentation may vary based on supplier availability.
Coto Distributors Inc. actúa únicamente como distribuidor. No somos productores ni empacadores de este producto. Los tamaños, empaques y presentaciones pueden variar según disponibilidad del proveedor.
