Boniato Cubano 50 LB / Cuban Sweet Potato (Boniato) 50 LB
Fresh Cuban boniato with light tan skin, white flesh, and a mild, slightly sweet chestnut-like flavor, commonly used in Cuban, Caribbean, and Latin cuisine. Less sweet and drier than orange sweet potatoes, it is ideal for savory preparations.
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Main use: boiling, frying, roasting, mashing, and savory dishes
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Availability: fresh product, generally available year-round
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Calories: approx. 118 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: fried boniato, boiled boniato, mashed boniato
Boniato cubano fresco con piel clara, pulpa blanca y sabor suave tipo castaña, muy utilizado en la cocina cubana, caribeña y latina. Menos dulce y más seco que la batata naranja, es ideal para preparaciones saladas.
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Uso principal: hervido, frito, asado, puré y platos salados
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año
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Calorías: aprox. 118 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: boniato frito, boniato hervido, puré de boniato
Note: Weight is approximate. As a fresh produce item, actual weight may vary.
Nota: El peso es aproximado. Al ser un producto fresco, el peso real puede variar.
Also known as: boniato, Cuban sweet potato, white sweet potato.
También conocido como: boniato cubano, camote blanco, batata blanca.
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