Cape Gooseberry 12 × 8 oz
Fresh cape gooseberries with a bright, sweet-tart flavor and firm, juicy texture. Commonly used in gourmet, pastry, and contemporary cuisine, ideal for desserts, garnishes, sauces, and specialty presentations.
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Main use: desserts, garnishes, sauces, salads, and plating
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Availability: fresh product, generally available year-round
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Calories: approx. 53 kcal per 100 g
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Recipe suggestions: dessert garnishes, fruit sauces, chocolate-covered berries, salads
Uvas cape frescas de sabor agridulce y vibrante, con textura firme y jugosa. Muy utilizadas en la cocina gourmet y de repostería, ideales para postres, decoraciones, salsas y presentaciones especiales.
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Uso principal: postres, guarniciones, salsas, ensaladas y presentación de platos
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Disponibilidad: producto fresco, generalmente disponible todo el año
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Calorías: aprox. 53 kcal por 100 g
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Recomendaciones de recetas: decoración de postres, salsas de fruta, berries cubiertas de chocolate, ensaladas
Also known as: golden berry, physalis, Inca berry.
También conocida como: uchuva, aguaymanto, physalis, cereza del Perú.
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