Chile Pasilla Seco 5 LB / Chile Pasilla Dried 5 LB
Dried pasilla chili peppers with a dark color, wrinkled skin, and rich, mildly spicy flavor with notes of cocoa and dried fruit, widely used in Mexican cuisine and sauces. Ideal for moles, salsas, marinades, and traditional dishes.
- Main use: sauces, moles, marinades, soups, and traditional recipes
- Availability: dried product, available year-round
- Calories: approx. 280 kcal per 100 g
- Recipe suggestions: mole sauces, chili sauces, marinades, soups
Chile pasilla seco con color oscuro, piel arrugada y sabor profundo ligeramente picante con notas a cacao y frutas secas, muy utilizado en la cocina mexicana tradicional. Ideal para moles, salsas, marinados y guisos.
- Uso principal: salsas, moles, marinados, sopas y recetas tradicionales
- Disponibilidad: producto seco, disponible todo el año
- Calorías: aprox. 280 kcal por 100 g
- Recomendaciones de recetas: mole, salsas de chile, marinados, sopas
Storage life: depends on expiration date; long shelf life when kept dry and sealed.
Storage conditions: store in a cool, dry place away from light and moisture.
Vida útil: depende de la fecha de caducidad; larga duración si se mantiene seco y sellado.
Condiciones de almacenamiento: almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y la humedad.
Also known as: pasilla chili, dried pasilla pepper, chile negro (when dried).
También conocido como: chile pasilla, chile seco pasilla, chile negro (en algunas regiones), chile largo seco.
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