Maíz Trillado Blanco 50 LB / White Cracked Corn 50 LB
White cracked corn with a coarse texture and mild corn flavor, commonly used in Latin American and Caribbean cuisine. Ideal for traditional preparations, soups, stews, porridges, and ground-corn recipes that require body and texture.
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Main use: soups, stews, porridges, traditional corn dishes
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Availability: dry product, shelf-stable and available year-round
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Calories: approx. 365 kcal per 100 g (dry)
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Recipe suggestions: corn soups, traditional stews, porridges
Maíz trillado blanco con textura gruesa y sabor suave a maíz, muy utilizado en la cocina latinoamericana y caribeña. Ideal para preparaciones tradicionales, sopas, guisos, atoles y recetas a base de maíz partido.
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Uso principal: sopas, guisos, atoles y platos tradicionales
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Disponibilidad: producto seco, estable en despensa y disponible todo el año
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Calorías: aprox. 365 kcal por 100 g (seco)
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Recomendaciones de recetas: sopas de maíz, guisos tradicionales, atoles
Also known as: white cracked corn, cracked maize, hominy-style corn (varies by process).
También conocido como: maíz partido, maíz trillado, maíz blanco quebrado.
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