Tomate Heirloom 10 LB / Heirloom Tomato 10 LB
Fresh heirloom tomatoes with unique shapes, vibrant mixed colors, juicy texture, and rich sweet-acid flavor, highly valued in gourmet cuisine, fine dining, and specialty markets. Unlike standard tomatoes, heirloom varieties are known for their distinctive appearance and complex flavor profile.
- Main use: salads, slicing, gourmet plating, sandwiches, and fresh dishes
- Availability: fresh product, seasonal availability may vary by variety and supplier
- Calories: approx. 18 kcal per 100 g
- Recipe suggestions: heirloom tomato salad, caprese, gourmet sandwiches, fresh platters
Tomates heirloom frescos con formas únicas, colores variados, textura jugosa y sabor intenso balanceado entre dulce y ácido, muy apreciados en alta cocina, restaurantes gourmet y mercados especializados. A diferencia del tomate estándar, destacan por su apariencia artesanal y perfil de sabor más complejo.
- Uso principal: ensaladas, rebanado, emplatados gourmet, sándwiches y platos frescos
- Disponibilidad: producto fresco, disponibilidad estacional según variedad y proveedor
- Calorías: aprox. 18 kcal por 100 g
- Recomendaciones de recetas: ensalada de tomate heirloom, caprese, sándwiches gourmet, bandejas frescas
Refrigeration life: approx. 4–6 days (best quality if stored at room temperature until ripe).
Storage temperature: 55–65°F (13–18°C) for ripening; refrigerate ripe fruit at 40–45°F (4–7°C) if necessary.
Vida en refrigeración: aprox. 4–6 días (mejor calidad si se mantienen a temperatura ambiente hasta madurar).
Temperatura de almacenamiento: 13–18°C (55–65°F) para maduración; refrigerar maduros a 4–7°C (40–45°F) si es necesario.
Note: Heirloom tomatoes naturally vary in shape, color, and size.
Nota: Los tomates heirloom presentan variaciones naturales de forma, color y tamaño.
Also known as: heirloom tomato, heritage tomato, gourmet tomato.
También conocido como: tomate heirloom, tomate reliquia, tomate gourmet, tomate antiguo.
Coto Distributors Inc. acts solely as a distributor. We are not the producer or packer of this product. Varieties, colors, sizes, and presentation may vary based on supplier availability.
Coto Distributors Inc. actúa únicamente como distribuidor. Las variedades, colores, tamaños y presentaciones pueden variar según disponibilidad del proveedor.
